Los alfajores son un ícono argentino. ¿Sabías que en Argentina se consumen 6 millones de alfajores al día? Es decir, un promedio de 70 unidades por segundo, y somos el mayor productor mundial de este dulce.
En pandemia incorporé un nuevo hábito: ir degustando distintas marcas y variedad de alfajores. “Mi Quiosquero”, al que voy siempre, me acompañó en esta aventura y quiero compartir con ustedes algunos datos sobre el TOP #5 de alfajores más vendidos.
Su kiosco está en el barrio de Nuñez, y está abierto hace 25 años. Ellos conocen a casi todo el barrio!
Para introducirnos en este mundo, debemos saber que existen cerca de 40 diferentes tipos de alfajores: los hay negros o blancos, duros o blandos, de chocolate o dulce de leche, simples o triples, de merengue, membrillo, marroc, o dulces de frutas, santafecinos, y, los más sofisticados, de mousse, frutilla a la crema, mini torta brownie o lemon pie.
Los duros tienen una duración mayor a los blandos, mientras que los duros pueden durar 10 meses, los blandos duran 4 meses aproximadamente. En el caso de los artesanales, la duración es de 2 meses aproximadamente.
Hoy vamos a hablar de los industriales (blandos y duros)…y al final, les compartiré un alfajor artesanal que probé hace poco y amé!
¿Están listos? ¡Vamos con los datos!
- ¿Cuántas marcas venden? Venden 14 marcas de alfajores…sin repetir y sin soplar:
JORGITO – BON O BON – VAUQUITA – MILKA MOUSSE – AGUILA MINITORTA – PEPITOS – BLOCK – OREO CLÁSICO – TRI SHOT – TERRABUSI CLÁSICO – TITA – GUAYMALLEN – FANTOCHE – CAPITAL DEL ESPACIO
Cada una de estas marcas, tienen sus variedades. Por ejemplo: el OREO tiene Oreo Clásico, Oreo Trilogía y Torta Oreo. El AGUILA tiene el Minitorta y el Brownie. El TERRABUSI viene Clásico, otro con Dulce de Leche y otro que es Torta x3.
- PRECIOS: el alfajor más económico está $25 (Guaymallen) mientras que el más caro está $100 (Milka Mousse)
*tengan en cuenta que estamos excluyendo los Havanna o los Cachafaz, dado que los consideramos artesanales y haremos una nota aparte sobre ellos.-
- TOP #5: LOS MAS VENDIDOS EN ESTE KIOSCO, SON:
#5: Tri Shot
#4: Jorgito
#3: Milka Mousse
#2: Fantoche
#1: Guaymallen
Nota al pié: mientras que estaba entrevistando a Mati y Ruben, dueños del kiosco, han pasado 3 personas distintas a comparar alfajores! 2 de ellos, fueron decididos a comprar, otro, eligió en el momento.
Gracias #Mati y #Ruben por la info!!! Podés encontralos en Nuñez 2507.
BONUS TRACK:
- los alfajores artesanales EL ALJIBE son una maravilla. Mi variedad favorita favorita, es el santafecino, el de 3 tapas hojaldradas y el Rogel!!! La unidad sale $95.
- TIP: sabías que podés freezar el Alfajor Aguila Torta y hacerlo alfajor helado? Probalo!
¿Te gustó esta nota sobre alfajores? ¿Cuál es tu #TOP5?
Ludmila Marcote
Directora Viajes En Compañía
@lulumarcote